Was wäre "Bio" ohne frisches Gemüse ...
Damit Sie als unser Kunde wirklich frisches Gemüse bei uns bekommen, bauen wir eine große Vielfalt für Sie an: von Salaten, Kräutern und Möhren bis zu Blumenkohl und Brokkoli, Erdbeeren und Rhabarber.
Wir haben zwei Folientunnel, so dass wir im Frühjahr schon Salat, Spinat, Kohlrabi und Petersilie anbieten können. Im Sommer wachsen dort Tomaten (besonders lecker!), Gurken und Basilikum.
Weil uns die Qualität unserer Produkte so wichtig ist, achten wir bei der Sortenauswahl des Gemüses insbesondere auf guten Geschmack und - soweit für uns möglich - auf Sorten, die unter dem Gesichtspunkt gezüchtet wurden, den Menschen wirklich zu ernähren.
Dadurch, dass wir unsere Pflanzen nicht mit Kunstdünger düngen, bilden sie starke und tiefe Wurzeln aus. Die Kraft, die die Pflanzen entwickeln, indem sie ihre Wurzeln ausbilden, sich im Boden ihre Nährstoffe suchen und sich diese zu eigen machen, diese Kraft (unter anderem) kommt uns zugute, wenn wir diese Pflanzen essen.
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