Holtkamp
22869 Schenefeld

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Auf dem Gelände der Lernarche SchenerLand zwischen Schenefeld und Iserbrook nah der Straße Lütt Iserbrook ist eine neue Food Coop des Kattendorfer Hof entstanden.

Das Schener Land ist ein 0,5 ha großer Garten, der seit 2008 bewirtschaftet wird und als Lernort für ökologischen Gartenbau, Biodiversität und andere Nachhaltigkeitsthemen dient. Zusammen mit der Betreiberin haben wir ein Konzept Food Coop im Garten konzipiert. Wir beliefern jeden Donnerstag die ca. 15 Mitglieder mit den Lebensmitteln des Hofes. Die Abholzeiten am Donnerstag werden durch die Mitglieder organisiert.

Weitere Mitglieder sind herzlich willkommen.

solawi@kattendorfer-hof.de

Die fux FoodCoop im Zeiseweg 9 gibt es seit Oktober 2011. Wir teilen uns einen Raum in der ehemaligen Viktoria Kaserne. Unsere Vermieterin ist die im Februar 2015 gegründete Genossenschaft fux eG. Die Genossenschaft ist ein Zusammenschluss der vorigen Zwischennutzerin der Ex-Kaserne, dem Frappant e.V., und dem Kollektiv Lux&Konsorten. Das Gebäude soll dauerhaft ein bezahlbarer, unabhängiger Ort für Kultur und lokales Gewerbe sein, der auch für den Stadtteil und die Stadt geöffnet ist.

Im Haus arbeiten über 170 Kreative aus allen Bereichen (von Handwerk bis freier Kunst) in Werkstätten, Ateliers oder Bürogemeinschaften. Dem Gesamtprojekt liegt eine Idee von kollektivem Überschuss zugrunde. Infrastrukturen und Arbeitsmittel werden geteilt, um den Verwertungsdruck zu senken und gemeinschaftliche, nicht-gewinnorientierte Räume und Projekte quer zu finanzieren. Außerdem soll das Haus ein Gegengewicht zu den auf Wirtschaftlichkeit abzielenden, von Investoren entwickelten Projekten bilden (www.fux-eg.org & http://frappant.org).

solawi@kattendorfer-hof.de

Die Coop St. Pauli gehört raumplanungsmäßig seit Sommer 2011 zu Hamburg-Altona seitdem haben wir einen Raum auf der anderen Seite der Bernstorffstraße. Wir sind 20 Kinder, die von rund 40 zahlenden Mitgliedern finanziert werden. Auch die gesunde Ernährung ist weitgehend sichergestellt – aufgrund der städtischen Lebensmodelle und der Notwendigkeit sich Bildung und/oder Geld anzueignen, sind Kantinen- und Restaurantbesuche jedoch nicht ganz auszuschließen: insgesamt sind wir mit rund 25 Anteilen am Katti beteiligt.

solawi@kattendorfer-hof.de

 be bekommen Wer hätte das gedacht?

In dieser unscheinbaren Holzhütte im Försterweg in Quickborn verbirgt sich jeden Donnerstag aufs Neue eine Ladung Köstlichkeiten.

Die Idee für unsere Coop entstand am Stand des Kattendorfer Hofs auf dem Quickborner Wochenmarkt. Schnell fanden sich einige Menschen, die sich zusammenschlossen, wurde ein Platz gefunden, eine Hütte gebaut und Strom für Kühlschrank und Licht verlegt.

In Quickborn findet ihr die kleinste FoodCoop des Kattendorfer Hofes. Zur Zeit sind wir acht Familien,die gesunde Ernteerträge aus Kattendorf bekommen. Wir hätten noch Platz für 1-2 weitere Abos! Gerne können auch Eier vom Ahornhof und alles vom Biobäcker Wittmaack mitbestellt werden. Familie Michel kümmert sich um Organisatorisches, geputzt wird reihum und gelegentlich treffen wir uns alle an der Hütte, um uns auszutauschen.

solawi@kattendorfer-hof.de

Am Anfang stand eine Informationsveranstaltung zur Wirtschaftsgemeinschaft im Kattendorfer Hof und zur Solidarischen Landwirtschaft, die hier in Ottensen auf reges Interesse stieß. Es war schnell klar, dass es in Ottensen Potential für eine neue FoodCoop des Kattendorfer Hofes gibt. Es fehlte nur noch ein Raum, in den der Hof die Sachen hätte bringen können. Trotzdem festigte sich eine Gruppe mit hartnäckigen Interessenten. Auf Mathias von Mirbach‘s Vorschlag die Sachen bis ein Raum gefunden sei, zum Markt am Spritzenplatz mitzubringen, wurde gerne eingegangen und so wurden erste Ernteanteile gezeichnet und somit der „Grundstein“ für die FoodCoop Ottensen gelegt.

Während unserer Raumsuche entwickelte sich eine FoodCoop Arbeitsgruppe im Ottensener Werkhof mit einem dafür sanierten Raum. Der Werkhof ist ein selbstverwaltetes Projekt, das vor 30 Jahren gegründet wurde. Durch verschiedene Beziehungen zum Kattendorfer Hof und zu den Markt-Abholern lag der Zusammenschluss auf der Hand und so stehen nun ein ca. 10qm großer Raum mit 2 großen Kühlschränken, 1 Tiefkühler und Wasseranschluß für maximal 20 Ernteanteile zur Verfügung.

solawi@kattendorfer-hof.de

Unsere Norderstedter FoodCoop gibt es seit rund 10 Jahren. Im Moment gehören 18 Haushalte mit insgesamt 17 Ernteanteilen zu uns. Jeden Mittwoch Mittag bekommen wir vom Fahrer des Kattendorfer Hofs frisches Gemüse, Salate und Kartoffeln, Milchprodukte, Käse, Fleisch und Wurst direkt in unser Depot geliefert und die Mitglieder können ihren Anteil dann innerhalb der Woche je nach Lust, Laune und Zeit abholen.
Das Depot, ein 15 qm großer Lagerraum, liegt zentral hinter dem Marktplatz im Ortsteil Harksheide (beim alten Rathaus). Parkmöglichkeiten sind vorhanden und auch eine Bushaltestelle der Linien 293, 393, 578 und 626 befindet sich in unmittelbarer Nähe.

solawi@kattendorfer-hof.de

Ungefähr 7 Jahre sind wir jetzt mit 11 Anteilen Mitglieder des Kattendorfer Hofs.

Diese Anteile verteilen sich auf etwa 16 Familien.Ein extra dafür zur Verfügung gestellter Keller ist unsere große grüne Kiste.

Wir haben sie mit Regelen, Kühlschränken, Waage, Getreidemühle, Schüsseln und Messern, sowie anderen Nützlichen Utensilien ausgestattet.

Nach erstem Improvisieren ist der Raum nun auch gefließt und lässt sich so viel besser pflegen.
Alles was uns frisch angeliefert wird, (immer am Dienstag gegen 13.30 Uhr)
nehmen wir gerne und mit offenen Händen auf. Auch unsere Kinder helfen beim Ausladen.
Es gibt reihum Putzdienste und jemanden, der die Kontoblätter verwaltet und eine schickt die Bestellung an den Hof jede Woche, ein anderer übernimmt die Brotliste.
Unregelmäßig gibt es Treffen, um Dinge zu besprechen oder auch mal Rezepte auszutauschen.
So sind viele da, die diese für uns mittlerweile nicht mehr wegzudenkende Lebensqualität hegen und pflegen.

Toll ist auch, dass der Keller für alle Mitglieder zugänglich, und so ein 24 Stunden-Service vorzufinden ist. Ergänzt wird dies durch Bananen oder anderes Obst.

solawi@kattendorfer-hof.de

Du willst Bio + regional + artgerecht + low waste + nachhaltig + mitten in Hamburg = Food Coop Glashüttenstraße!

Wir haben noch Plätze frei!

Unser Kellerraum im Karolinenviertel wird einmal in der Woche vom Kattendorfer Hof beliefert. Wir erhalten Gemüse, Getreide, Fleisch- und Milchprodukte direkt vom Erzeuger. Das spart Verpackung und Transport. Die Ware ist immer frisch, gesund und lecker.