8. August | 11:00 – 11:45

Käsereiführungen in unserer Kattendorfer Hofkäserei

Auch an ausgewählten Samstagen bieten wir ab sofort unsere Käsereiführungen an. Triff die absoluten Expertinnen und Experten der Kattendorfer Hofkäserei! Der Rohmilch-Hype ist in den letzten Zeiten in den sozialen Medien ein heißes Thema geworden.

Viele Influencer und andere Leute preisen Rohmilch derzeit als „Superfood“ mit zahlreichen Gesundheitsvorteile an. Freue dich mit uns, denn jeden ersten Donnerstag im Monat kannst du an unseren beliebten Käsereiführungen teilnehmen! Lerne unsere wunderbaren Käse-Experten und -Expertinnen kennen und erfahre, was es bedeutet, handwerklich Käse herzustellen und eine Käserei zu führen.

Erfahre mehr über die Welt des Käses und der Rohmilch, und genieße die Gelegenheit, dich mit anderen Käse-Enthusiasten auszutauschen. Während der Führung werden deine Geschmackssinne bei einer Käse-Verkostung verführt.

Warum solltest Du zu unseren Käsereiführungen kommen?

Wir bieten dir einen Einblick in unsere vielseitige und handwerkliche Käserei an. Hier werden all die verschiedenen Produkte von Weich-, bis Hartkäse, von Joghurt bis Quark, von Saurer Sahne bis zu unserer Rohmilch-Sauerrahmbutter, hergestellt.

Du kannst alle Fragen zur Rohmilch, zur Käseherstellung und was du schon immer zu diesem Thema wissen wolltest direkt mit unserer Käserin Julia klären und die vielen Unterschiede in der Käsewelt, bei einer anschließenden Verkostung unserer handwerklich produzierten Käsevielfalt, erschmecken.

– Was bedeutet es Milch handwerklich und möglichst schonend zu verarbeiten?
– Warum stellen wir am liebsten Produkte aus Rohmilch her?
– Was heißt es nach Demeter-Richtlinien zu arbeiten?
– Welche Schritte stehen alle zwischen der Kuh auf der Wiese, wie im Stall und dem Käse in deinem Hofladen?

Was musst Du zur Käsereiführung mitbringen?

– Gute Laune
– Interesse an Milch und ihren Milchprodukten
– Lust, unseren Hof und unseren Hofladen kennenzulernen

Hunger auf Hofprodukte?

Nach der Führung kannst du unseren schmackhaften Käse und andere Leckerbissen vom Hof in unserem Hofladen zu erwerben und den Nachmittag bei einer Tasse Tee oder Kaffee ausklingen zu lassen.

Anmeldung zu den Käsereiführungen

Teilnehmeranzahl: max. 20 Personen.
Deadline Teilnahme: den Montag vor dem jeweiligen Event-Datum
Uhrzeit: 11:00 Uhr bis 11.45 Uhr
Erlebnisbeitrag: €10,- (Kinder die Hälfte) direkt vor Ort im Hofladen

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Es freut sich auf dich: Julia und das Käsereiteam vom Kattendorfer Hof

Gruppenführungen: sind auch an anderen Tagen möglich. Fragt dafür gern bei uns im Büro: kontakt@kattendorfer-hof.de; Preise je nach Teilnehmerzahl.

10. August | 18:00 – 19:00

Du hast einen Ernteanteil zur Probe und möchtest Fragen zum Hof, zu den Abläufen, zu unserem Konzept oder zu anderen Themen rund um die SoLaWi stellen? Dann bist Du bei diesem Zoom-Meeting genau richtig.

Bitte melde Dich vorab bei Kristina an. Von ihr bekommst Du anschließend den Link zum Meeting.

Termin: Jeden 2. Montag im Monat, 18:00–19:00 Uhr
Anmeldung: solawi@kattendorfer-hof.de

29. August | 10:00 – 11:00

Kräuterstammtisch mit Nadine Sievert

Du hast Fragen zu Kräutern und Pflanzen – ganz egal ob dir die schon bekannt sind oder ob du da gerade etwas Unbekanntes im Beet hast? Dann bring deine Fragen und gern auch ein paar Pflanzen zum Zeigen mit.

In lockerer Runde tauschen wir uns aus über Bestimmung, Verwendung, Märchen und Mythen und altes Wissen rund um unsere Kräuterwelt.

Wir treffen uns jeden letzten Samstag im Monat von 10 bis 11 Uhr in der Café-Ecke im Kattendorfer Hofladen (Dorfstraße 1, 24568 Kattendorf). Wenn das Interesse groß ist, bleiben wir auch mal etwas länger. Das Ganze ist kostenlos.

Anmeldung zum Kräuterstammtisch

Teilnehmeranzahl: max 20 Personen.
Deadline Teilnahme: den Montag vor dem jeweiligen Event-Datum
Uhrzeit: 10:00 Uhr bis 11:00 Uhr (bei großem Interesse ggf. länger)
Termine: 28.02. /28.03. /25.04. /30.05. /27.06. /25.07. /29.08. /26.09. /31.10. /28.11. /26.12.
Erlebnisbeitrag: kostenlos

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29. August | 14:00 – 15:30

Hofführung für Neumitglieder

Kommt zu uns nach Kattendorf und lernt den Hof mit allen seinen Bewohnern kennen. Gemeinsam gehen wir über den Hof und zeigen Euch, wo unsere Milchkühe wohnen, wo gemolken wird und wie die Milch ihren Weg in die Käserei findet. Dort entstehen unsere leckeren Milchprodukte.

Außerdem könnt Ihr unseren Hofladen besichtigen, sehen, welches Gemüse aktuell angebaut wird, und Eure Fragen rund um Ernteanteil, Mitgliedschaft und den Kattendorfer Hof stellen. Wir freuen uns auf Euch auf dem Kattendorfer Hof!

Bitte meldet Euch vorab bei Kristina an.

Termin: Jeden letzten Samstag im Monat, 14:00–15:30 Uhr
Treffpunkt: Vor dem Hofladen
Anmeldung: solawi@kattendorfer-hof.de
Hinweis: Teilnahme nur nach vorheriger Anmeldung

12. September | 11:00 – 11:45

Käsereiführungen in unserer Kattendorfer Hofkäserei

Auch an ausgewählten Samstagen bieten wir ab sofort unsere Käsereiführungen an. Triff die absoluten Expertinnen und Experten der Kattendorfer Hofkäserei! Der Rohmilch-Hype ist in den letzten Zeiten in den sozialen Medien ein heißes Thema geworden.

Viele Influencer und andere Leute preisen Rohmilch derzeit als „Superfood“ mit zahlreichen Gesundheitsvorteile an. Freue dich mit uns, denn jeden ersten Donnerstag im Monat kannst du an unseren beliebten Käsereiführungen teilnehmen! Lerne unsere wunderbaren Käse-Experten und -Expertinnen kennen und erfahre, was es bedeutet, handwerklich Käse herzustellen und eine Käserei zu führen.

Erfahre mehr über die Welt des Käses und der Rohmilch, und genieße die Gelegenheit, dich mit anderen Käse-Enthusiasten auszutauschen. Während der Führung werden deine Geschmackssinne bei einer Käse-Verkostung verführt.

Warum solltest Du zu unseren Käsereiführungen kommen?

Wir bieten dir einen Einblick in unsere vielseitige und handwerkliche Käserei an. Hier werden all die verschiedenen Produkte von Weich-, bis Hartkäse, von Joghurt bis Quark, von Saurer Sahne bis zu unserer Rohmilch-Sauerrahmbutter, hergestellt.

Du kannst alle Fragen zur Rohmilch, zur Käseherstellung und was du schon immer zu diesem Thema wissen wolltest direkt mit unserer Käserin Julia klären und die vielen Unterschiede in der Käsewelt, bei einer anschließenden Verkostung unserer handwerklich produzierten Käsevielfalt, erschmecken.

– Was bedeutet es Milch handwerklich und möglichst schonend zu verarbeiten?
– Warum stellen wir am liebsten Produkte aus Rohmilch her?
– Was heißt es nach Demeter-Richtlinien zu arbeiten?
– Welche Schritte stehen alle zwischen der Kuh auf der Wiese, wie im Stall und dem Käse in deinem Hofladen?

Was musst Du zur Käsereiführung mitbringen?

– Gute Laune
– Interesse an Milch und ihren Milchprodukten
– Lust, unseren Hof und unseren Hofladen kennenzulernen

Hunger auf Hofprodukte?

Nach der Führung kannst du unseren schmackhaften Käse und andere Leckerbissen vom Hof in unserem Hofladen zu erwerben und den Nachmittag bei einer Tasse Tee oder Kaffee ausklingen zu lassen.

Anmeldung zu den Käsereiführungen

Teilnehmeranzahl: max. 20 Personen.
Deadline Teilnahme: den Montag vor dem jeweiligen Event-Datum
Uhrzeit: 11:00 Uhr bis 11.45 Uhr
Erlebnisbeitrag: €10,- (Kinder die Hälfte) direkt vor Ort im Hofladen

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Es freut sich auf dich: Julia und das Käsereiteam vom Kattendorfer Hof

Gruppenführungen: sind auch an anderen Tagen möglich. Fragt dafür gern bei uns im Büro: kontakt@kattendorfer-hof.de; Preise je nach Teilnehmerzahl.

14. September | 18:00 – 19:00

Du hast einen Ernteanteil zur Probe und möchtest Fragen zum Hof, zu den Abläufen, zu unserem Konzept oder zu anderen Themen rund um die SoLaWi stellen? Dann bist Du bei diesem Zoom-Meeting genau richtig.

Bitte melde Dich vorab bei Kristina an. Von ihr bekommst Du anschließend den Link zum Meeting.

Termin: Jeden 2. Montag im Monat, 18:00–19:00 Uhr
Anmeldung: solawi@kattendorfer-hof.de

26. September | 10:00 – 11:00

Kräuterstammtisch mit Nadine Sievert

Du hast Fragen zu Kräutern und Pflanzen – ganz egal ob dir die schon bekannt sind oder ob du da gerade etwas Unbekanntes im Beet hast? Dann bring deine Fragen und gern auch ein paar Pflanzen zum Zeigen mit.

In lockerer Runde tauschen wir uns aus über Bestimmung, Verwendung, Märchen und Mythen und altes Wissen rund um unsere Kräuterwelt.

Wir treffen uns jeden letzten Samstag im Monat von 10 bis 11 Uhr in der Café-Ecke im Kattendorfer Hofladen (Dorfstraße 1, 24568 Kattendorf). Wenn das Interesse groß ist, bleiben wir auch mal etwas länger. Das Ganze ist kostenlos.

Anmeldung zum Kräuterstammtisch

Teilnehmeranzahl: max 20 Personen.
Deadline Teilnahme: den Montag vor dem jeweiligen Event-Datum
Uhrzeit: 10:00 Uhr bis 11:00 Uhr (bei großem Interesse ggf. länger)
Termine: 28.02. /28.03. /25.04. /30.05. /27.06. /25.07. /29.08. /26.09. /31.10. /28.11. /26.12.
Erlebnisbeitrag: kostenlos

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26. September | 14:00 – 15:30

Hofführung für Neumitglieder

Kommt zu uns nach Kattendorf und lernt den Hof mit allen seinen Bewohnern kennen. Gemeinsam gehen wir über den Hof und zeigen Euch, wo unsere Milchkühe wohnen, wo gemolken wird und wie die Milch ihren Weg in die Käserei findet. Dort entstehen unsere leckeren Milchprodukte.

Außerdem könnt Ihr unseren Hofladen besichtigen, sehen, welches Gemüse aktuell angebaut wird, und Eure Fragen rund um Ernteanteil, Mitgliedschaft und den Kattendorfer Hof stellen. Wir freuen uns auf Euch auf dem Kattendorfer Hof!

Bitte meldet Euch vorab bei Kristina an.

Termin: Jeden letzten Samstag im Monat, 14:00–15:30 Uhr
Treffpunkt: Vor dem Hofladen
Anmeldung: solawi@kattendorfer-hof.de
Hinweis: Teilnahme nur nach vorheriger Anmeldung

12. Oktober | 18:00 – 19:00

Du hast einen Ernteanteil zur Probe und möchtest Fragen zum Hof, zu den Abläufen, zu unserem Konzept oder zu anderen Themen rund um die SoLaWi stellen? Dann bist Du bei diesem Zoom-Meeting genau richtig.

Bitte melde Dich vorab bei Kristina an. Von ihr bekommst Du anschließend den Link zum Meeting.

Termin: Jeden 2. Montag im Monat, 18:00–19:00 Uhr
Anmeldung: solawi@kattendorfer-hof.de

17. Oktober | 11:00 – 11:45

Käsereiführungen in unserer Kattendorfer Hofkäserei

Auch an ausgewählten Samstagen bieten wir ab sofort unsere Käsereiführungen an. Triff die absoluten Expertinnen und Experten der Kattendorfer Hofkäserei! Der Rohmilch-Hype ist in den letzten Zeiten in den sozialen Medien ein heißes Thema geworden.

Viele Influencer und andere Leute preisen Rohmilch derzeit als „Superfood“ mit zahlreichen Gesundheitsvorteile an. Freue dich mit uns, denn jeden ersten Donnerstag im Monat kannst du an unseren beliebten Käsereiführungen teilnehmen! Lerne unsere wunderbaren Käse-Experten und -Expertinnen kennen und erfahre, was es bedeutet, handwerklich Käse herzustellen und eine Käserei zu führen.

Erfahre mehr über die Welt des Käses und der Rohmilch, und genieße die Gelegenheit, dich mit anderen Käse-Enthusiasten auszutauschen. Während der Führung werden deine Geschmackssinne bei einer Käse-Verkostung verführt.

Warum solltest Du zu unseren Käsereiführungen kommen?

Wir bieten dir einen Einblick in unsere vielseitige und handwerkliche Käserei an. Hier werden all die verschiedenen Produkte von Weich-, bis Hartkäse, von Joghurt bis Quark, von Saurer Sahne bis zu unserer Rohmilch-Sauerrahmbutter, hergestellt.

Du kannst alle Fragen zur Rohmilch, zur Käseherstellung und was du schon immer zu diesem Thema wissen wolltest direkt mit unserer Käserin Julia klären und die vielen Unterschiede in der Käsewelt, bei einer anschließenden Verkostung unserer handwerklich produzierten Käsevielfalt, erschmecken.

– Was bedeutet es Milch handwerklich und möglichst schonend zu verarbeiten?
– Warum stellen wir am liebsten Produkte aus Rohmilch her?
– Was heißt es nach Demeter-Richtlinien zu arbeiten?
– Welche Schritte stehen alle zwischen der Kuh auf der Wiese, wie im Stall und dem Käse in deinem Hofladen?

Was musst Du zur Käsereiführung mitbringen?

– Gute Laune
– Interesse an Milch und ihren Milchprodukten
– Lust, unseren Hof und unseren Hofladen kennenzulernen

Hunger auf Hofprodukte?

Nach der Führung kannst du unseren schmackhaften Käse und andere Leckerbissen vom Hof in unserem Hofladen zu erwerben und den Nachmittag bei einer Tasse Tee oder Kaffee ausklingen zu lassen.

Anmeldung zu den Käsereiführungen

Teilnehmeranzahl: max. 20 Personen.
Deadline Teilnahme: den Montag vor dem jeweiligen Event-Datum
Uhrzeit: 11:00 Uhr bis 11.45 Uhr
Erlebnisbeitrag: €10,- (Kinder die Hälfte) direkt vor Ort im Hofladen

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Gruppenführungen: sind auch an anderen Tagen möglich. Fragt dafür gern bei uns im Büro: kontakt@kattendorfer-hof.de; Preise je nach Teilnehmerzahl.