Inas Sommer: Demeter Kühe - Filmserie über den Kattendorfer Hof - Folge 2

Der Kattendorfer Hof ist ein Vorzeigebetrieb für nachhaltige und biologisch-dynamische Landwirtschaft in Schleswig-Holstein. Im Fokus stehen vor allem die Demeter Kühe, die im Einklang mit der Natur leben und für eine qualitativ hochwertige Milchproduktion sorgen.

Der Hof arbeitet nach den strengen Richtlinien des Demeter-Verbands und bietet Einblicke in eine Landwirtschaft, die auf Respekt vor der Natur, artgerechter Tierhaltung und dem Schutz der Biodiversität basiert.

Was sind Demeter Kühe?

Demeter Kühe sind Kühe, die auf biologisch-dynamischen Höfen leben, die nach den strikten Demeter-Richtlinien wirtschaften. Diese Höfe, wie auch unser Kattendorfer Hof, setzen auf eine nachhaltige Landwirtschaft, die den Boden, die Tiere und die Pflanzen in einen natürlichen Kreislauf integriert. Dabei wird auf chemische Dünger und Pestizide verzichtet, und der Fokus liegt auf gesunden Böden und Tieren.

Demeter Hof in der Nähe: Wie die Kühe am Kattendorfer Hof leben

Die Kühe auf dem Kattendorfer Hof genießen eine artgerechte Haltung, was für die Gesundheit der Tiere und die Qualität der Milch entscheidend ist. Sie haben das ganze Jahr über Zugang zu Weiden und ernähren sich hauptsächlich von selbst angebautem Futter. Der Verzicht auf gentechnisch veränderte Futtermittel und eine respektvolle Tierhaltung tragen zur hohen Qualität der Demeter-Produkte bei.

Demeterhof in Schleswig-Holstein

Der Kattendorfer Hof liegt im Herzen von Schleswig-Holstein und ist ein führendes Beispiel für Demeter Landwirtschaft. Auf rund 260 Hektar Land wird hier ökologischer Landbau betrieben, der nicht nur den Tieren zugutekommt, sondern auch den Boden nachhaltig regeneriert. Der Hof bietet regelmäßig Führungen und Veranstaltungen an, um Interessierten die Möglichkeit zu geben, mehr über die Prinzipien der Demeter-Landwirtschaft und die artgerechte Haltung der Demeter Kühe zu erfahren.

Events: https://www.kattendorfer-hof.de/termine

Vorteile der Demeter Landwirtschaft

Die biologisch-dynamische Landwirtschaft, wie sie auf dem Kattendorfer Hof praktiziert wird, bietet zahlreiche Vorteile:

• Tierwohl: Demeter Kühe werden artgerecht gehalten, haben viel Platz und Bewegung, was sich positiv auf ihre Gesundheit auswirkt.
• Gesunde Böden: Durch den Verzicht auf chemische Düngemittel bleiben die Böden fruchtbar und gesund.
• Kreislaufwirtschaft: Alle Ressourcen werden optimal genutzt, um den natürlichen Kreislauf zu fördern.
• Natürliche Vielfalt: Der Schutz der Artenvielfalt ist ein wichtiger Bestandteil der Demeter-Landwirtschaft.
• Hochwertige Produkte: Demeter-Produkte, wie Milch und Käse vom Kattendorfer Hof, zeichnen sich durch ihren besonderen Geschmack und ihre hohe Qualität aus.

Demeter Kühe und die Milchproduktion

Die Demeter Kühe auf dem Kattendorfer Hof produzieren hochwertige Milch, die in der eigenen Hofkäserei zu verschiedensten Produkten verarbeitet wird. Durch die naturgemäße Fütterung und die artgerechte Haltung sind die Milcherzeugnisse reich an Nährstoffen und zeichnen sich durch einen besonders guten Geschmack aus.

Hier könnt ihr euch den Film "Inas Sommer: Folge 02" anschauen

Tipps: So findest du den passenden Demeter Hof in der Nähe

Wenn du dich für Demeter Kühe und nachhaltige Landwirtschaft interessierst, kann ein Besuch auf einem Demeterhof in deiner Region eine bereichernde Erfahrung sein. Hier sind 10 Tipps, wie du den passenden Bauernhof in deiner Nähe findest:

1. Demeter-Website besuchen: Die offizielle Demeter-Website bietet eine Suchfunktion, um Höfe in der Nähe zu finden.
2. Regionale Bio-Märkte besuchen: Viele Bio-Märkte arbeiten mit regionalen Demeter Höfen zusammen und können Ihnen Empfehlungen geben.
3. Hofläden besuchen: Hofläden in der Nähe führen oft Demeter-Produkte und geben Auskunft über die Höfe, von denen sie beziehen.
4. Hofführungen nutzen: Viele Höfe, wie der Kattendorfer Hof, bieten Führungen an – eine großartige Möglichkeit, die Höfe persönlich kennenzulernen.
5. Demeter-Label beachten: Achten Sie beim Einkaufen auf das Demeter-Logo, und recherchieren Sie, von welchem Hof das Produkt stammt.
6. Soziale Medien: Viele Höfe haben Profile auf sozialen Netzwerken, wo sie über Veranstaltungen und Besichtigungsmöglichkeiten informieren.
7. Veranstaltungen besuchen: Biolandwirtschaftsmessen oder regionale Märkte bieten oft die Möglichkeit, mit Landwirten in Kontakt zu treten.
8. Freunde und Familie fragen: Oft haben Bekannte bereits gute Erfahrungen mit einem Demeter Hof gemacht und können Empfehlungen aussprechen.
9. Nachhaltigkeitsblogs: In vielen Blogs über nachhaltige Landwirtschaft werden Demeter Höfe vorgestellt.
10. Landwirtschaftliche Betriebe kontaktieren: Rufen Sie Höfe in der Nähe an, um zu erfahren, ob sie nach Demeter-Richtlinien arbeiten und Besichtigungen anbieten.

Fazit: Der Kattendorfer Hof zeigt eindrucksvoll, wie Demeter Kühe und nachhaltige Landwirtschaft in Schleswig-Holstein erfolgreich funktionieren können. Ob durch den Besuch eines Demeter Hofes oder den Kauf von Demeter-Produkten – jeder kann einen Beitrag zu einer nachhaltigeren Zukunft leisten.

(Quellverweis Bilder, Screenshots & Videos: Website vonTIERWELT live. TIERWELT live ist ein Video on Demand (VoD) Portal für Tierliebhaber und Naturfreunde.)