Klimaneutrales Hamburg?

Klimaneutrales Hamburg?

Hamburg will bis 2040 klimaneutral werden. Doch statt vor allem auf teure technische Lösungen wie CCS zu setzen, sollte der Blick stärker auf das Naheliegende fallen: lebendige Böden, wiedervernässte Moore und ökologische Landwirtschaft.

Brennesselsuppe

Brennesselsuppe

Brennnesselsuppe à la Kattendorfer Hof Wildkräuterwissen zum Mitnehmen: Brennnessel enthält Eisen,...