von thorsten | März 18, 2025 | Aktuelles vom Hof, Über den Tellerrand
Bio Branche und Biokrise - Masse statt Klasse? Die biologische Landwirtschaft und Bio Branchje steckt in einer Krise, wie sie tiefgreifender kaum sein könnte. Nach Jahrzehnten stetigen Wachstums scheint der Boom ins Stocken geraten zu sein. Ursachen dafür sind...
von Katja | Feb. 27, 2025 | Aktuelles vom Hof, Über den Tellerrand
Kann man Nachhaltigkeit messen? "Nachhaltigkeit messen" - ein solcher Gedanke erscheint vielen unnötig, denn zumindest in Worten ist längst fast alles schon "nachhaltig" geworden. Wir können „nachhaltig“ einkaufen, sämtliche Lebensmittel sind angeblich „nachhaltig“...
von Katja | Feb. 24, 2025 | Aktuelles vom Hof, In den Medien
Gewinnerladen der Schrot & Korn Leserwahl 2025 Unsere Kunden feiern uns - Wir sind ein Gewinner. Die Schrot&Korn-Leserwahl der besten Bio-Läden 2025 ist abgeschlossen! Dank eurer Bewertungen haben Bio-Läden in ganz Deutschland wertvolles Feedback erhalten –...
von Katja | Jan. 30, 2025 | Aktuelles vom Hof, Unsere Tiere
Im Rhythmus der demeter Kühe Auf unserem Hof spielen die demeter Kühe nicht nur die Hauptrolle – sie geben den Takt für den gesamten Hof vor. Hier leben die Kühe nach einem natürlichen Rhythmus, der nicht nur sie selbst glücklich macht, sondern auch uns Konsumenten...
von Katja | Dez. 11, 2024 | Aktuelles vom Hof, In den Medien
Inas Sommer: demeter - Was bedeutet das? - Filmserie über den Kattendorfer Hof - Folge 4 [gspeech-circle] In der neuesten Folge der Filmserie über unseren demeter Hof in Schleswig-Holstein, geht Ina auf Entdeckungsreise. Sie möchte herausfinden, was „demeter“...
von Katja | Nov. 4, 2024 | Aktuelles vom Hof, In den Medien, Über den Tellerrand
Kattendorfer Hof wird beim “Deutscher Milch- und Käsepreis 2024/25” ausgezeichnet Großer Erfolg bei der Deutschen Milch- und Käseprüfung 2024/2025: Der Kattendorfer Hof triumphiert! Unser Hof strahlt vor Stolz! Beim renommierten “Deutschen Milch- und Käsepreis...
