Wir halten eine robuste, vom Aussterben bedrohte Rinderrasse, das Deutsche Schwarzbunte Niederungsrind
Diese Rasse gibt nicht nur Milch, sondern setzt auch Fleisch an
Die Kühe werden nicht künstlich besamt, sondern alle von unseren Zuchtbullen gedeckt
Sie haben Hörner, die „Krone der Kuh“
Unsere Kälber wachsen an Ammen auf, nicht an Nuckeleimern. Das heißt auch, dass sie 4 Monate Vollmilch bekommen, statt Milchaustauscher
Alle Kälber bleiben auf dem Hof, kein Tier wird in die konventionelle Mast abgegeben
Die Masttiere werden mit 2,5 Jahren geschlachtet, keine Kälbermast
Die Masttiere bekommen nur als Kälber Kraftfutter, danach werden sie extensiv mit Gras und Kleegras gemästet
Kurzer Transportweg zum Schlachter
Die Tiere bekommen ausschließlich hofeigenes Futter, nur ergänzt durch Salz und Mineralfutter
Wir füttern Jodfreies Mineralfutter, sodass die Milch wenig Jod enthält
Pro Liter Milch fressen die Kühe ca. halb so viel Kraftfutter, wie konventionelle Kühe, pro Tier ist das 1/3 der Kraftfuttermenge
Den ganzen Sommer über sind die Tiere Tag und Nacht auf der Weide
Im Winter haben alle eine mit Stroh eingestreute Liegefläche und mehr Platz pro Tier als andere Rinder
Durch die extensive Aufzucht unserer Jungtiere und die Wiederkäuergerechte Fütterung werden unsere Kühe doppelt so alt wie die Durchschnittskuh

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