Brennesselsuppe

Brennesselsuppe

Brennnesselsuppe à la Kattendorfer Hof Wildkräuterwissen zum Mitnehmen: Brennnessel enthält Eisen, Vitamin C und viele sekundäre Pflanzenstoffe und kann ein Booster für Immunsystem und Verdauung sein. Giersch kann entzündungshemmend wirken und hilft bei...
Ist Bio wirklich besser?

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Ist Bio wirklich besser? – Der Kattendorfer Hof zeigt, worauf es wirklich ankommt In der vielbeachteten Dokumentation „Biokrise – Masse statt Klasse?“ auf ARTE wird ein unbequemer Blick auf die biologische Landwirtschaft geworfen: Während große Handelsketten mit...