Etwa 400 g Grünkohl von den Stilen abschneiden // in Streifen schneiden und gründlich waschen // 1 Zehe Knoblauch in feine Würfel schneiden // Kohl in Rapsöl kräftig anbraten // Knoblauch zufügen // 200 ml Sahne mit einem Schuss Sojasoße mischen und über den Kohl gießen // einkochen lassen // mit Salz und Pfeffer abschmecken // Dinkelnudeln wie gewohnt in Salzwasser kochen // Pasta abgießen, anrichten und genießen 😋